Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Změna klimatu ohrožuje produkci aromatického chmele v Evropě

Růst teplot a stále častější sucha v minulých letech vedly a nadále povedou ke snižování výnosu aromatického chmele v tradičních chmelařských oblastech Evropy. Zároveň se snižuje obsah alfa hořkých látek, které určují chuť a hořkost piva. Pěstitelé chmele tak potřebují urychleně vytvořit adaptační strategii a přijmout konkrétní opatření vedoucí k udržení produkce.

Celý článek na https://zivauni.cz/zmena-klimatu-ohrozuje-produkci-aromatickeho-chmele-v-evrope/

Předcházející příspěvek

#TVOJEVOLBA

FAKULTA AGROBIOLOGIE, POTRAVINOVÝCH A PŘÍRODNÍCH ZDROJŮ
Česká zemědělská univerzita v Praze
Kamýcká 129, 165 00 Praha – Suchdol
IČO: 60460709, DIČ: CZ60460709
ID datové schránky ČZU: 3hdj9cb
Tel. ústředna: +420 224 381 111
webové stránky: af.czu.cz
cs_CZCzech